Wie man zu Hause leckere, echte und preiswerte Trockenfrüchte zubereitet
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Die beste Methode, Essen aufzubewahren, ist es, es zu trocken, da der Geschmack und alle Nährstoffe erhalten bleiben. Die Flüssigkeit wird mit Wärme aus den Nahrungsmitteln genommen.
Trockenobst ist zum Beispiel perfekt als Snack zum Mitnehmen oder als Beigabe im Joghurt. So wird es gemacht: Soooo einfach!
via ecoinventos.com
Trockenobst kann man auch im Supermarkt kaufen, aber der Preis ist manchmal sehr hoch. Warum Geld ausgeben, wenn man es auch zuhause machen kann?
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Um die Früchte zu trocken, braucht ihr eine spezielle Maschine oder auch einfach einen Ofen.
Ihr müsst zuerst alle Früchte schneiden. Birnen, Äpfel, Orangen, Ananas, Kiwi, Erdbeeren usw.
Wenn ihr den Ofen nehmt, dann stellt ihn auf 90 Grad ein und lasst die Früchte für eine Stunde drin Mit dem Dörrapparat bei 50 Grad für 5 bis 6 Stunden.
Mit dem Dörrapparat habt ihr natürlich bessere Resultate, da bei 50 Grad das ganze schonender ist.
Wenn ihr den Ofen nehmt, dann müsst ihr den Ofen 5 cm offen lassen, um die Feuchtigkeit entweichen zu lassen.
Ihr könnt aber auch in der Sonne trocken.
Im Video wird der ganze Prozess des Dörrens gezeigt.
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