Focaccia mit drei Zutaten: So einfach kann man das leckere und günstige Brot zubereiten
Brot gibt es in endlosen Varianten und es ist ein Lebensmittel, das nie im Haus fehlen sollte. Jedem passiert es jedoch mal, dass man es aufgegessen und vergessen hat, neues zu kaufen. Und deshalb ist es nicht schlecht, einen Trick zu kennen, wie man es zu Hause zubereiten kann, auch wenn es vielleicht nicht ganz das klassische Brot ist, das wir kennen.
Man kann sich aber auch ausprobieren und eine Variante zubereiten, die sich dem klassischen Brot ziemlich annähert. Wir reden von Focaccia, und in diesem Fall von einem Focaccia, für das wir nur drei Zutaten brauchen. Eine perfekte Art, wie man schnell und mit einem Minimum an Einkauf ein super einfaches, aber leckeres Lebensmittel herstellt.
Für dieses Focaccia braucht man nur drei Zutaten: Mehl, Hefe und Öl. Der Meisterkoch Brandon Johnson aus South Dakota teilte dieses einfache, günstige und schnelle Rezept und machte es innerhalb kürzester Zeit bekannt. Er nennt es "die einfachste Brotvariante, die man backen kann". Hier haben wir das Rezept für 6 Focacce.
Zwei Tassen Mehl, einen Esslöffel Trockenhefe, einen Teelöffel Salz, einen Esslöffel Öl und einen Esslöffel lauwarmes Wasser verrühren, bis man einen Teig bekommt, der dem für Pizza ähnelt.
Einige Minuten verkneten, dann für 30 Minuten in einem Behälter gehen lassen. Den Teig anschließend in 6 Teile teilen und auf einer bemehlten Oberfläche relativ dünn ausrollen.
Focacce im vorgeheizten Backofen (ca. 180°) auf einem Backrost goldbraun backen. Von Zeit zu Zeit wenden.
Das Ergebnis? Es spricht für sich selbst. Am besten gleich verzehren (eventuell mit ein bisschen Rosmarin) oder einfrieren. Dieses Foaccia ist super lecker, einfach und leicht und kann ein klassisches Brot ohne Weiteres ersetzen. Wenn ihr es nicht glaubt, probiert es aus!
