Die Vorteile der roten Zwiebel: ein leckeres Essen und Verbündeter unserer Gesundheit
Die moderne Medizin und Pharmakologie sind wertvolle und grundlegende Werkzeuge zur Erhaltung der Gesundheit. Es sollte jedoch nicht unterschätzt werden, dass es immer gut ist, die Prävention durchzuführen, angefangen am Tisch.
Die Lebensmittel, die jeden Tag gegessen werden, sind in der Tat die ersten Verbündeten des Wohlbefindens, also muss man genau wissen, was man auf den Teller legt und mit Bewusstsein und Intelligenz wählen. Zu den kulinarisch und klinisch interessantesten Lebensmitteln gehört zweifellos die rote Zwiebel.
via Healthline
Marco Verch Professional/Flickr
Im Vergleich zu anderen Zwiebeln dieser Art hat die rote Zwiebel einen viel süßeren und feineren Geschmack, was sie für fast alle Gaumen hervorragend geeignet macht und auch roh verzehrt werden kann, als Garnierung für Sandwiches und Salate.
Der rohe Verzehr, ohne dass das Kochen das Gepäck mit Vitaminen und Mineralien verarmt, macht sie noch nützlicher. Im Detail kann die rote Zwiebel dank des hohen Flavonoidgehalts positive Auswirkungen auf die Prävention verschiedener Krebsarten wie Darmkrebs und Eierstockkrebs haben.
Die geringe Aufnahme von Kalorien und Natrium wird durch viele Ballaststoffe kompensiert, die das Sättigungsgefühl stimulieren. Es ist daher ein für die Ernährung geeignetes Produkt und kann darüber hinaus die Verdauungsfunktionen und den Darmtrakt erleichtern.
Obwohl es ein Widerspruch zu sein scheint, kann das Kauen von rohen roten Zwiebeln besser sein als jedes Mundwasser, um die Bakterienbelastung der Mundhöhle abzubauen und Mundgeruch und Infektionen entgegenzuwirken. Reich an Folsäure kann die rote Zwiebel die Produktion und Zirkulation von Hormonen der guten Laune wie Dopamin und Serotonin fördern.
Schließlich kann die rote Zwiebel durch ihre Schwefelverbindungen, die als Antikoagulantien wirken, auch den Gehalt an Triglyceriden und Cholesterin senken. Diese Eigenschaft kann helfen, sich gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu schützen. Worauf warten wir dann? Alles, was wir tun müssen, ist, uns in der Küche zu verwöhnen, indem wir dieses Geschenk der Natur mit leckeren und gesunden Rezepten nutzen.
Wie immer erinnern wir daran, dass die in diesem Artikel enthaltenen Ratschläge und Nachrichten allgemeiner Natur sind und für populäre Zwecke veröffentlicht wurden. Für jede Pathologie oder Gesundheitsstörung ist es immer besser, den Rat eines Arztes einzuholen.
