Dieser köstliche Orangenkuchen wird in der Mikrowelle in nur 5 Minuten zubereitet.
Im Rezeptbuch eines Menschen, der gerne kocht, sollte es ein Rezept für eine Süßigkeit geben, die sehr schnell zuzubereiten und gleichzeitig gut zu essen ist. Wie oft mussten Sie in letzter Minute ein Gericht mit einem schlechten Ergebnis zubereiten? Rezepte, die mehr Zeit erfordern, können nicht zu sehr beschleunigt werden: Stattdessen gibt es andere Rezepte, die gerade für eine Zubereitung in wenigen Minuten gedacht sind, und darauf müssen Sie sich im Bedarfsfall verlassen!
Dieser Orangenkuchen ist in 5 Minuten gemacht und wird Sie großartig aussehen lassen!
Diese Zutaten braucht man:
Für eine 24 x 10 cm große Form mit einer Höhe von 7 cm:
- 100 g Mehl 00
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 30 g Mandelmehl
- 3 große Eier
- 5 g Trockenhefe
- eine Prise Salz
- die Schale einer Orange
Für den Sirup:
- Saft von zwei Orangen (nicht weniger als 200 ml)
- die Schale einer Orange
- 50 g Zucker
Beginnen Sie mit dem Kratzen der Orangenschale: Ein Teil wird für das Dessert verwendet, der andere für den Sirup.
Drücken Sie die Orangen aus und filtern Sie den Saft, um nur den flüssigen Teil zu erhalten.
Die Eier, eine Prise Salz und den Zucker in einer großen Schüssel vermengen.
Wenn Sie eine weißliche Sahne erhalten haben, geben Sie die geschmolzene Butter, die Hälfte der Orangenschale und das Mandelmehl dazu.
Die Hefe zusammen mit dem Mehl sieben und zu den restlichen Zutaten hinzufügen, dabei mit einem elektrischen Schneebesen umrühren.
Ein für Mikrowellen geeignetes Tablett mit etwas Butter einfetten und den Teig ausgießen: die Oberfläche mit einem Löffel ausgleichen. Die Mikrowelle 5 Minuten lang mit voller Leistung in die Mikrowelle stellen.
In der Zwischenzeit den Sirup zubereiten: Den Saft zusammen mit dem Zucker und der Orangenschale zum Kochen bringen und beim ersten Kochen die Hitze abstellen.
Lassen Sie den Kuchen leicht abkühlen, stechen Sie mit einem Zahnstocher hinein, um zu überprüfen, ob er gar ist, und machen Sie dann mit dem gleichen Zahnstocher Löcher, damit der Sirup in die Masse eindringen kann. Die ganze Flüssigkeit nun auf den Kuchen gießen.
Abkühlen lassen, bevor der Kuchen aus der Form genommen wird.
Fertig! Mit etwas Minzblättern oder Eis garnieren.
Eine Delikatesse, die im Handumdrehen zubereitet wird!
Verpassen Sie nicht das Video zur Ausführung des Rezeptes!
