So sahen einige Obst- und Gemüsesorten aus, bevor der Mensch sie angebaut hat
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Inzwischen sind wir es gewohnt durch die Supermärkte zu gehen und die verschiedenen Obst- und Gemüsesorten auf den ersten Blick zu erkennen. Aber welches Gesicht würdet ihr machen, wenn wir euch sagen, dass die Banane vor einiger Zeit viele Samen im Inneren hatte und Salat sehr schmal und dünn war? Heute zeigen wir euch 7 Arten von Obst und Gemüse, die durch das Eingreifen des Menschen genetisch verändert wurden, um die Produktion zu maximieren.
Von der Teosinte (ganz oben) bis zum Mais (unten): Diese Entwicklung schafften Bauern in Jahrtausenden.
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Unten eine Banane mit verschiedenen Samen und einer gewissen Größe, oben ihre unglaubliche Verwandlung.
Vor der Avocado gab es den Coyo, einen wilden Baum der Lauraceae-Gattung, dessen Frucht ähnlich der Avocado ist aber nicht so gut zu "verkaufen" ist.
Der Lycopersicon Chilense ist ein Vorfahre der Tomate (auch wenn die Farbe nicht die gleiche ist).
Carl M. Jones, University of California-Davis
Der Malus beziehungsweise der wilde Apfel, ist eine bittere Apfelsorte, die man immer noch in der nördlichen Hemisphäre finden kann.
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Solanum incanum. Diese Sorte kommt aus Indien und seine unverwechselbare Form lässt eine Verwandtschaft mit der Aubergine nicht leugnen.
Der Stachel-Lattich. Er stammt aus der gleichen Familie wie der Gartensalat (den man im Supermarkt findet) aber sieht entschieden anders aus.
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