Der Trick eines Bauern: Wie man aus der Basilikum-Pflanze einen dichten Busch macht
Um eine prächtige und großblättrige Basilikumpflanze zu erhalten braucht man keine grünen Daumen. Man muss einfach nur den Tricks dieses Bauern befolgen!
Für das optimale Resultat müssen wir beherzigen dass jede Pflanze unterschiedliche Bedürfnisse hat. Im Falle des Basilikums ist es notwendig dass die Pflanze viel Sonne bekommt, an einem warmen Ort steht und immer gut feucht gehalten wird. Außerdem sollte sie nicht im Topf gepflanzt werden, die Wurzeln müssen sich ausbreiten können. Pflanzt sie also in einen großen Bottich oder direkt in die Erde.
Wenn ihr Basilikumsamen einpflanzen wollt, bewahrt sie zunächst im Haus bei einer Temperatur um die 21 Grad auf. Ihr könnt sie mit einer Lampe anwärmen. Der Basilikum kann natürlich erst ausgepflanzt werden, wenn die Frostnächte vorbei sind. Um die Pflanze feucht zu halten reicht es nicht, sie zu gießen. Die Erde muss gelockert werden sodass die Luft zirkulieren kann. Die Erde darf nicht zu dicht sein. Um die Erde zu verbessern könnt ihr Kompost zugeben. Stickstoffdünger oder Regenwürmer können auch hilfreich sein.
Hier das Geheimnis wie ihr eure Pflanze in einen dichten Busch verwandeln könnt.
Für ein gutes Wachstum ist es gut zu wissen wann man die Pflanze auspflanzt. Klemmt den Trieb ab, der sich zwischen zwei Zweigen bildet (so wie im Video) und macht das gleiche mit den seitlichen Ästchen. Entfernt immer den Teil in der Mitte aber erst dann wenn die Pflanze mindestens 30cm groß ist. Dies hilft eurer Pflanze, prächtig zu wachsen.
Um die Pflanze jung zu halten entfernt die Blüten sobald sie aufgehen. Der Basilikum erschlafft nach der Blüte und verliert einen Teil seines guten Aromas. Wenn die Blütezeit vorzeitig anbricht, stellt die Pflanze in den Halbschatten und haltet den Boden sehr feucht. Ein warmes feuchtes Klima sollte den natürlichen Zyklus wieder herstellen.
Es gibt verschiedene Arten von Basilikum aber der Basilico genovese ist besonders gut für Pesto (das napoletanische für die Pizza). Der Basilico limone ist gut für Soßen und dips. Und welchen Basilikum bevorzugt ihr?
Vergesst nicht, das Video anzusehen, in dem die Technik nochmal gut erklärt wird!
