So produziert man 190kg an Lebensmitteln im eigenen Garten ohne viel ausgeben zu müssen
Viele Menschen sind am Selbstanbau von Obst und Gemüse interessiert. Häufig tun sie dies in geringem Umfang da sie nur ein kleines Gemüsebeet haben. Wer keinen Boden hat muss auf die Idee des Eigenanbaus nicht verzichten. Eine mexikanische Universität hat ein Anbausystem entwickelt, für das man nur einem 6x10 Meter großen Garten braucht.
via Youtube
Das System basiert auf der Aquaponik, einer Art des Anbaus die sich mit der Tierzucht kreuzt: Im Projekt der Universität wurde ein Garten kultiviert und gleichzeitig Fische gehalten.
Dem System liegt das Konzept des Recycling und der Symbiose zwischen Pflanzen und Tieren zu Grunde. In der Praxis wird das Wasser, das aus den Becken (in denen die Tiere leben) zum Anbau des Gemüses benutzt. Es wird in hydroponische Leitungen gepumpt in denen sich die Pflanzen befinden. Die Wurzeln reinigen das Wasser indem sie die Abfallprodukte der Fische heraus ziehen und sich daran ernähren. Das filtrierte Wasser kann dann von neuem in die Becken gelangen und der Kreislauf beginnt von vorne.
In diesen Becken werden Fische, Krebse und Schnecken gehalten
Diese Art des gemischten Anbaus kann bis zu 150kg Fisch, Krebse und Schnecken sowie 40kg an Gemüse in nur 6 Monaten erzeugen. Die Vorteile sind sowohl günstig als auch praktisch: Die benötigten Materialien sind günstig und man muss nur 2 Stunde am Tag investieren.
Um dieses System zu realisieren, braucht man ein Becken, Pumpen und Nährgrund außerhalb der Erde.
Die Hydroponische Technik besteht im Anbau der Pflanzen außerhalb der Erde: Die Erde besteht aus einem trägen Substrat, das die Wurzeln schützen soll.
Die Wurzeln finden die Nährstoffe im Gegensatz zum traditionellen Anbau nicht in der Erde, die es in der Hydroponik nicht gibt, sondern im ständigen Fluss des Wassers.
Das System, das von der Universität entwickelt wurde, würdigt nicht nur die Technologie der Aquaponik, sondern schlägt sogar eine Verbesserung vor, mit der die notwendigen Mittel sogar noch minimiert werden.
Dieses Projekt ist etwas für jeden: Auch die, die keinen grünen Daumen haben. Bei dieser Art des Anbaus muss der Bauer nur noch die Qualität des Wassers im Becken kontrollieren. Die Expermente zeigen tolle Ergebnisse: Die Familien die ihren eigenen Aquaponischen Garten angebaut haben, sind sehr zufrieden mit den Ergebnissen!
Nur wenn wir unsere Lebensmittel selbst anbauen, können wir sicher sein dass wir gesunde Lebensmittel konsumieren. Die Aquaponik ist eine valide Methode für die, die nicht viel Platz haben.
