Er kratzt die Kartoffeln mit einer Gabel ab: hier der Trick um sie wie ein echter Chef vorzubereiten

Kartoffeln sind ein Nahrungsmittel, das zu den verschiedensten Gerichten und Gelegenheiten passt. Es gibt zahlreiche Methoden, um sie anzurichten, und jede davon ist sehr schmackhaft. Wenn ihr Backkartoffeln einen Hauch an Professionalität verleihen wollt, dann empfehlen wir euch diesen einfachen Trick: bevor ihr sie in den Ofen schiebt, müsst ihr sie mit einer Gabel abkratzen, damit die Oberfläche rau wird. Salzt sie danach, um den Backvorgang zu fördern und achtet darauf, dass die Kartoffeln in gleichegroße Stücke geschnitten sind, so dass eine gleichmäßige Garung erfolgt. Dies ist der Trick aller Chefköche!