GEBACKENE Zwiebelringe: hier die gesündere Version, bei der das Frittieren nicht nötig ist

Wenn ihr Zwiebelringe liebt, hier das Rezept, um sie zu Hause zuzubereiten, aber auf eine gesündere Weise: es reicht nämlich die Wärme des Backofens, um sie unwiderstehlich zu machen! Nachdem ihr eine große Zwiebel geschnitten habt, trennt ihr die Ringe und wälzt sie im Mehl. Separat vermengt ihr Paniermehl, Maismehl, Curry, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und jedes andere Gewürz, das ihr mögt. In eine Schüssel gebt ihr zwei Eier, 125 gr Milch, 70 gr Mehl und zwei Löffel geschmolzene Butter. Die Ringe kommen dann erst in den Flüssigteig und dann ins Paniermehl, schließlich verteilt ihr sie auf ein Backblech. Im Ofen bleiben sie dann für 20 Minuten bei 200°C, guten Appetit!